Meny

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.


Förrätt

  • STORA BRICKAN 299 kr

    charkuterier och ostar, trevliga tillbehör och fröknäcke

  • POMMES 69 kr

    friterad potatis serveras med aioli och hemlagad fänkålsketchup

  • POMMEANNA 119 kr

    serveras med creme fraiche, rödlök och tångcavier

  • OSTTALLRIK FÖR TVÅ 169 kr

    ostar, oliver, marmelad och fröknäcke

  • BLOMKÅLSGVINGAR 109 kr

    blomkålsbuketter marinerade i chiliglaze, serveras med chilimajo

  • KYCKLINGVINGAR 109 kr

    serveras med selleri, grädfil och chilimajo

  • VITLÖKSBRÖD 59 kr

    serveras med aioli




Huvudrätter

  • PULLED PORK 219 kr

    pulled pork på surdegsbröd, spetskålslaw aioli, tomat, jalapeno och rostad lök

  • OXKIND OCH POMMEANNA 269 kr

    långbakad svenskt oxkind med porter från Hylliebryggeri, serveras med pommeanna, aioli, silverlök och bakad tomat

  • FLÄSKSCHNITZEL 249 kr

    serveras med ort- och parmesansmör, grönaärtor, citron, rödvinssky och friterad potatis

  • TRE SORTERS BETOR 189 kr

    tre sorters betor serveras med fetacreme, valnötter och bryntsmör

  • FRITERAD HALLOUMI 179 kr

    friterad halloumipinnar med lättpicklade grönsaker, persiljamajo och pommes

  • DAGENS SOPPA 129 kr

    serveras med creme fraiche och surdegsbröd




Desserter

  • CHOKLADTRYFFELTÅRTA 119 kr

    krämig, mörk chokladtryffel på mandelmassebotten, smaksatt med rom och choklad. Veganskt

  • CITRUSPAVLOVA 119 kr

    serveras med grädde, syltade hallon och blodapelsin

  • MANDELKAKA 119 kr

    serveras med vispad grädde och syltade hallon



Smått till ölen

  • NÖTTMIX 50 kr

  • OLIVER 50 kr

  • CHIPS 50 kr

  • ÖLKORV 50 kr

  • OSTBITTAR ​50 kr


Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept. Välkommen!


♦ ⚪ ♦

JULBORD

♦ ⚪ ♦

Erbjudande! Boka minst 10 personer, senast en vecka i förvag så är priset endast 495:- 

Ordinarie pris är 695:-

​

3 sorters sill, löksill, senapssill, brantevikssill Kokt ägg med majo, gräslök och tångkaviar osttallrik med 3 sorters smaklig ost

Kavring

Hemlagad gubbröra 

Citron- och dillgravad lax

 Senapsbakad julskinka

Köttbullar och prinskorv

Janssons frestelse

Fröknäcke

Rödbetssallad med fetaost

Marinerad grönkålssallad med granatäpple och blodapelsin

Risalamalta, saffranspannacotta

Glögg och pepparkaka

♦ ⚪ ♦

Vegetariska alternativ

​

Citron- och dillgravad avocado

Senapsbakad vitkål 

Auberginesill 

Blodapelsin chiapudding

Hanssons frestelse

Vegetarisk korv 

Vegetariska bullar

Välkommen till Purgatorio

Vi är en bar i Lund specialiserad på lokal hantverksöl och mat tillagad på lokala råvaror.

​

Meny

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.

Förrätt

  • STORA BRICKAN 299 kr

    charkuterier och ostar, trevliga tillbehör och fröknäcke

  • POMMES 69 kr

    friterad potatis serveras med aioli och hemlagad fänkålsketchup

  • POMMEANNA 119 kr

    serveras med creme fraiche, rödlök och tångcavier

  • OSTTALLRIK FÖR TVÅ 169 kr

    ostar, oliver, marmelad och fröknäcke

  • BLOMKÅLSGVINGAR 109 kr

    blomkålsbuketter marinerade i chiliglaze, serveras med chilimajo

  • KYCKLINGVINGAR 109 kr

    serveras med selleri, grädfil och chilimajo

  • VITLÖKSBRÖD 59 kr

    serveras med aioli

Huvudrätter

  • PULLED PORK 219 kr

    pulled pork på surdegsbröd, spetskålslaw aioli, tomat, jalapeno och rostad lök

  • HÖGREV OCH POMMEANNA 269 kr

    långbakad svenskt högrev med porter från Hylliebryggeri, serveras med pommeanna, aioli, silverlök och bakad tomat

  • FLÄSKSCHNITZEL 249 kr

    serveras med ort- och parmesansmör, grönaärtor, citron, rödvinssky och friterad potatis

  • TRE SORTERS BETOR 189 kr

    tre sorters betor serveras med fetacreme, valnötter och bryntsmör

  • FRITERAD HALLOUMI 179 kr

    friterad halloumipinnar med lättpicklade grönsaker, persiljamajo och pommes

  • DAGENS SOPPA 129 kr

    serveras med creme fraiche och surdegsbröd

Desserter

  • CHOKLADTRYFFELTÅRTA 119 kr

    krämig, mörk chokladtryffel på mandelmassebotten, smaksatt med rom och choklad. Veganskt

  • HALLON PANNACOTTA 119 kr

    serveras med sylltad hallon, kaffecrumble och mördegskex

  • GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 129 kr

    serveras med hallon, grädde och chilichoklad

Smått till ölen

  • NÖTTMIX 50 kr

  • OLIVER 50 kr

  • CHIPS 50 kr

  • ÖLKORV 50 kr

  • OSTBITTAR ​50 kr