Meny

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och produkter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.


Förrätt

  • STORA BRICKAN 299 kr charkuterier och ostar, trevliga tillbehör och fröknäcke
  •  
  • POMMES (V) 69 kr friterad potatis serveras med aioli och hemlagad chiliketchup

  • OSTTALLRIK FÖR TVÅ (V) 199 kr ostar, oliver, marmelad och fröknäcke

  • BLOMKÅLSBUKETTER (V) 109 kr blomkålsbuketter marinerade i chiliglaze, serveras med sesam och chilimajo

  • FRITERAD HALLOUMI (V) 89 kr panerade halloumipinnar med chilimajo och pickles

  • KYCKLINGVINGAR 109 kr marinerade i seasamglaze och serveras med gräddfil

  • EDAMAMEBÖNOR (V) 89 kr serverad med citron och vitlök

  • VITLÖKSBRÖD (V) 79 kr serveras med aioli

BURRATA CAPRESSE BRUSCHETTA                                          129 kr

vitlöksbröd med tomat, picklade lök, burrata och basilika





Huvudrätter

  • PULLED PORK 219 kr pulled pork på ciabattabröd, spetskålslaw, dillpicklade gurka, senapsås och pepparjack ost

  • FLÄSKSCHNITZEL 249 kr serveras med vitlökssmör, gröna bönor, rädisor, aioli, citron och pommeanna

  • FISH N CHIPS 229 kr friterad vitfisk, remouladsås, gröna ärtor, pommes och citron

  • GRISKIND 249 kr långbakad griskind serveras med tryffelpolenta, bönor, aioli och picklade morot

  • KÅL OCH MANDLAR  [v] 189 kr grillad kål serveras med citron och honungscreme, sojarostade mandlar, feta och potatispinnar

  •  BLOMKÅL OCH POMMEANNA                                                  209
    morotspuré med blomkålstek, pommeanna, 
  • parmesan och picklad gurka. 

  • NACHOS  149 (V)                                                                      179 kr nachos chips med cheddarost, salsa, guacc, gräddfil, jalapeno och koriander med eller utan pulled pork

  • KYCKLING OCH BACON SALLAD                                            219 kr
  • honung och senap marinerade kyckling med bacon, rädisor, majs, tomat, fetaost och rostad lök




Dagens Soppa ​(V) ​ ​ ​ ​ ​ ​    139 kr  Serveras med bröd och creméfraiche

​​



Desserter

  • CHOKLADTRYFFELTÅRTA (V) 139 kr krämig, mörk chokladtryffel på mandelbotten, smaksatt med rom och hasselnötschoklad. Vegansk

  • RABARBER  PANNACOTTA 119 kr lime och ananas pannacotta serveras med rostad kokosflingor och rabarber/björnbär kompot 

  • STICKY TOFFEE PUDDING 119 kr sticky toffee pudding serveras med whiskysås och vispgrädde                   



Smått till ölen

  • NÖTMIX 60 kr
  • OLIVER 60 kr
  • CHIPS 60 kr
  • ÖLKORV 60 kr
  • OSTBITAR med fröknäcke ​60 kr
  • CHIPS ​40 kr


Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept. Välkommen!


♦ ⚪ ♦

JULBORD

♦ ⚪ ♦

Erbjudande! Boka minst 10 personer, senast en vecka i förvag så är priset endast 495:- 

Ordinarie pris är 695:-

​

3 sorters sill, löksill, senapssill, brantevikssill Kokt ägg med majo, gräslök och tångkaviar osttallrik med 3 sorters smaklig ost

Kavring

Hemlagad gubbröra 

Citron- och dillgravad lax

 Senapsbakad julskinka

Köttbullar och prinskorv

Janssons frestelse

Fröknäcke

Rödbetssallad med fetaost

Marinerad grönkålssallad med granatäpple och blodapelsin

Risalamalta, saffranspannacotta

Glögg och pepparkaka

♦ ⚪ ♦

Vegetariska alternativ

​

Citron- och dillgravad avocado

Senapsbakad vitkål 

Auberginesill 

Blodapelsin chiapudding

Hanssons frestelse

Vegetarisk korv 

Vegetariska bullar

Välkommen till Purgatorio

Vi är en bar i Lund specialiserad på lokal hantverksöl och mat tillagad på lokala råvaror.

​

Meny

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.

Förrätt

  • STORA BRICKAN 299 kr charkuterier och ostar, trevliga tillbehör och fröknäcke
  • POMMES 69 kr friterad potatis serveras med aioli och hemlagad fänkålsketchup
  • POMMEANNA 119 kr serveras med creme fraiche, rödlök och tångcavier
  • OSTTALLRIK FÖR TVÅ 169 kr ostar, oliver, marmelad och fröknäcke
  • BLOMKÅLSGVINGAR 109 kr blomkålsbuketter marinerade i chiliglaze, serveras med chilimajo
  • KYCKLINGVINGAR 109 kr serveras med selleri, grädfil och chilimajo
  • VITLÖKSBRÖD 59 kr serveras med aioli

Huvudrätter

  • PULLED PORK 219 kr pulled pork på surdegsbröd, spetskålslaw aioli, tomat, jalapeno och rostad lök
  • HÖGREV OCH POMMEANNA 269 kr långbakad svenskt högrev med porter från Hylliebryggeri, serveras med pommeanna, aioli, silverlök och bakad tomat
  • FLÄSKSCHNITZEL 249 kr serveras med ort- och parmesansmör, grönaärtor, citron, rödvinssky och friterad potatis
  • TRE SORTERS BETOR 189 kr tre sorters betor serveras med fetacreme, valnötter och bryntsmör
  • FRITERAD HALLOUMI 179 kr friterad halloumipinnar med lättpicklade grönsaker, persiljamajo och pommes
  • DAGENS SOPPA 129 kr serveras med creme fraiche och surdegsbröd

Desserter

  • CHOKLADTRYFFELTÅRTA 119 kr krämig, mörk chokladtryffel på mandelmassebotten, smaksatt med rom och choklad. Veganskt
  • HALLON PANNACOTTA 119 kr serveras med sylltad hallon, kaffecrumble och mördegskex
  • GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 129 kr serveras med hallon, grädde och chilichoklad

Smått till ölen

  • NÖTTMIX 50 kr
  • OLIVER 50 kr
  • CHIPS 50 kr
  • ÖLKORV 50 kr
  • OSTBITTAR ​50 kr